Słownik terminów

Tak zwana matryca soczniowa służy do produkcji takich makaronów jak "lasagna", "beshbarmak". Nazywa się ją również matrycą szczeliną.

Firma produkująca sprzęt do formowania do produkcji makaronu zazwyczaj nie tylko produkuje matryce, ale także wykonuje ich odnowienie.

Przykłady naszych prac można zobaczyć w dziale portfolio.